玉 祥 機 械
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沈 陽 玉 祥 機 械 設 備 有 限 公 司
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     產品介紹
 


不銹鋼夾層鍋,立式/可傾式夾層鍋,電加熱夾層鍋,蒸汽夾層鍋,天燃氣夾層鍋,液化氣夾層鍋



蒸汽(刮底攪拌式)立式夾層鍋 蒸汽立式夾層鍋 蒸汽可傾式夾層鍋 蒸汽(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋
蒸汽立式夾層鍋
(刮底攪拌式)
蒸汽立式夾層鍋 蒸汽可傾式夾層鍋 蒸汽可傾式夾層鍋
(刮底攪拌式)


蒸汽(手動式)行星攪拌炒鍋 燃氣(普通式)可傾式夾層鍋 電加熱夾層鍋 燃氣(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋
蒸汽行星攪拌炒鍋
(手動式)
燃氣可傾式夾層鍋 電加熱夾層鍋 燃氣可傾式夾層鍋
(刮底攪拌式)



----------------------------------------------------------------------------------------------------

蒸汽式夾層鍋

蒸汽(刮底攪拌式)立式夾層鍋 蒸汽立式夾層鍋 蒸汽可傾式夾層鍋 (刮底攪拌式)蒸汽可傾式夾層鍋
蒸汽立式夾層鍋
(刮底攪拌式)
蒸汽立式夾層鍋 蒸汽可傾式夾層鍋 蒸汽可傾式夾層鍋
(刮底攪拌式)

產品用途及特性

1、用途:


不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類 、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可

用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。


2、特性:

本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控

制等特點。

本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方

便、安全可靠。

各型號夾層鍋受熱面積及液料沸騰時間列表于后:

型號
受熱面積 (M 2 )
參數
沸騰時間 (min)
液料及加入量 (Kg)
蒸氣壓力 (MPa)
G50
0.45
自來水50
0.3
4-5
G100
0.58
自來水100
0.3
5-6
G150
0.88
自來水100
0.3
6-7
G200
1.13
自來水100
0.3
8-9
G300
1.43
自來水100
0.3
10-15
G400
1.75
自來水100
0.3
11-18
G500
2.00
自來水200
0.3
15-20
G600
2.30
自來水200
0.3
15-20

3、附表:蒸氣壓力與蒸氣溫度的關系:
絕對壓力* (Kg/cm2)
飽和溫度 (℃)
絕對壓力 (Kg/cm2)
飽和溫度 (℃)
1
99.1
7
164.2
2
119.6
8
169.6
3
123.9
9
174.5
4
142.9
10
179
5
151.1
11
183.2
6
158.1
12
187.1
*絕對壓力=表示壓力+0.1MPa


各型號產品性能參數:
產品 型號
公稱容量(L)
形式
額定工作壓力 (MPa)
攪拌速度 (r/min)
最大
可傾角
進出口管徑(inch)
電機功率 (kw)
直徑×深(cm)
G50-I
50/52×40
可傾
0.09
0.5
90°
1/2"
G50-II
攪拌
36
0.55
G100-I
100/70×47
可傾
0.09
0.5
90°
3/4"
G100-II
攪拌
36
0.55
G100-III
攪拌
0.55
G200-I
200/80×52
可傾
0.09
0.5
90°
3/4"
G200-II
攪拌
36
0.55
G200-III
固定
G300-I
300/90×57
可傾
0.09
0.5
90°
3/4"
G300-II
攪拌
36
0.75
G300-III
固定
G400-I
400/100×62
可傾
0.09
0.5
90°
3/4"
G400-II
攪拌
36
0.75
G400-III
固定
G500-I
500/110×67
可傾
0.09
0.5
90°
3/4"
G500-II
攪拌
36
1.10
G500-III
固定
G600-I
600/120×72
可傾
0.09
0.5
90°
3/4"
G600-II
攪拌
36
1.50
G600-III
固定
注:特殊要求根據用戶要求意見協商確定。


蒸汽立式夾層鍋技術參數:
型 號
工作壓力
MPa
設計溫度
安全閥 泄壓值MPa
加熱面積
夾層內容量
(L)
公稱通徑(inch)
低壓
高壓
低溫
高溫
低壓
高壓
蒸氣入口
冷凝水入口
出料閥
50L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
0.53
14.3
3/4″
3/4″
1 1/4 ″
100L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
0.87
24.2
3/4″
3/4″
1 1/4 ″
200L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
1.23
34.4
3/4″
3/4″
1 1/2 ″
300L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
1.65
42.9
3/4″
3/4″
1 1/2 ″
400L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
1.99
52.7
3/4″
3/4″
1 1/2 ″
500L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
2.21
66.75
3/4″
3/4″
2″
600L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
2.43
73.8
3/4″
3/4″
2″

蒸汽(刮底攪拌式)立式夾層鍋技術參數:
型號
工作壓力
MPa
設計溫度
安全閥泄壓值
MPa
加熱
面積
夾層內
容量
(L)
公稱通徑
(inch)
攪拌器
轉速
(r/min)
電機
功率
(W)
低壓
高壓
低溫
高溫
低壓
高壓
蒸氣
入口
冷凝水入口
出料閥
50L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.53 14.3 3/4″ 3/4″ 1 1/4″ 24 550
100L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.87 24.2 3/4″ 3/4″ 1 1/4″ 24 550
200L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.23 34.4 3/4″ 3/4″ 1 1/2″ 24 750
300L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.65 42.9 3/4″ 3/4″ 1 1/2″ 24 1100
400L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.99 52.7 3/4″ 3/4″ 1 1/2″ 24 1100
500L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.21 66.75 3/4″ 3/4″ 2″ 24 1500
600L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.43 73.8 3/4″ 3/4″ 2″ 24 1500

蒸汽可傾式夾層鍋技術參數:
型 號 工作壓力
MPa
設計溫度
安全閥泄壓值MPa 加熱面積
夾層內容量
(L)
公稱通徑(inch)
低壓 高壓 低溫 高溫 低壓 高壓 蒸氣入口 冷凝水入口
50L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.53 14.3 3/4″ 3/4″
100L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.87 24.2 3/4″ 3/4″
200L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.23 34.4 3/4″ 3/4″
300L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.65 42.9 3/4″ 3/4″
400L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.99 52.7 3/4″ 3/4″
500L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.21 66.75 3/4″ 3/4″
600L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.43 73.8 3/4″ 3/4″

蒸汽(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋技術參數:
型 號
工作壓力 MPa
設計溫度 ℃
安全閥泄壓值MPa
加熱
面積
夾層內
容量
(L)
公稱通徑
(inch)
攪拌器
轉速
(r/min)
電機
功率
(W)
低壓
高壓
低溫
高溫
低壓
高壓
蒸氣
入口
冷凝水
入口
50L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
0.53
14.3
3/4″
3/4″
24
550
100L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
0.87
24.2
3/4″
3/4″
24
550
200L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
1.23
34.4
3/4″
3/4″
24
750
300L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
1.65
42.9
3/4″
3/4″
24
1100
400L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
1.99
52.7
3/4″
3/4″
24
1100
500L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
2.21
66.75
3/4″
3/4″
24
1500
600L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
2.43
73.8
3/4″
3/4″
24
1500



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燃氣式夾層鍋

燃氣(普通式)可傾式夾層鍋 燃氣(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋
燃氣式可傾式夾層鍋 燃氣(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋


燃氣式夾層鍋技術參數:
型 號
工作壓力
MPa
設計溫度
安全閥泄壓值
MPa
加熱面積
夾層內容量
(L)
公稱通徑(inch)
低壓
高壓
低溫
高溫
低壓
高壓
蒸氣入口
冷凝水入口
50L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
0.53
14.3
3/4″
3/4″
100L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
0.87
24.2
3/4″
3/4″
200L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
1.23
34.4
3/4″
3/4″
300L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
1.65
42.9
3/4″
3/4″
400L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
1.99
52.7
3/4″
3/4″
500L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
2.21
66.75
3/4″
3/4″
600L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
2.43
73.8
3/4″
3/4″


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電加熱夾層鍋

電加熱夾層鍋

型號 直徑
( mm)
深度
( mm)
進出
口徑
容積
( L)
電機功率KW 用油量
( KG)
總功率
( KW)
外形尺寸
LW-50 600 350 DN20 50 0.75 20 8 950×900
LW-100 700 400 DN20 100 0.75 20 12 950×1000
LW-200 800 530 DN20 200 0.75 25 18 1050×1100
LW-300 900 620 DN20 300 1.1 30 24 1250×1200
LW-400 1000 680 DN20 400 1.1 40 30 1350×1300
LW-500 1100 710 DN20 500 1.1 40 36 1450×1400
LW-600 1200 730 DN20 600 1.1 45 36 1450×1500
注:400-600L電熱夾層鍋均為三層立式結構



 
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